花生油廠家

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花生油的功效與作用是什么?

2022-04-24 09:22:35

  花生油廠家,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的 食用油 。 花生油含 不飽和脂肪酸 80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。 另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等 飽和脂肪酸 19.9%。 花生油的脂肪酸構成是比較好的,易于人體消化吸收。 據國外資料介紹,食用花生油,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。 另外上,花生油中還含有 甾醇 、麥胚酚、磷脂、 維生素E 、 膽堿 等對人體有益的物質。 經常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護血管壁,防止 血栓 形成,有助于預防 動脈硬化 和冠心病。 花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。



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